- ELPICは「ミシュランガイド2024」に掲載されています。
- ヘッドシェフのキム・スホンは、デンマークのNoma、スペインのEtxebarri、ポルトガルのAreias do Seixo、オーストラリアのOranaなど、世界的なレストランでの経験を持っています。
- ドライエイジング、ウェットエイジング、ワックスエイジングにより、ジューシーで柔らかな食感のステーキをお楽しみいただけます。
- 韓国のハーブや済州島の新鮮なシーフードを使用した特別な料理もご用意しています。
- 低温の炭火でじっくり焼き上げてから休ませることで、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりに。
- 季節ごとのワインとステーキや多彩な料理のペアリングで、より豊かな味わいをご堪能ください。
- Trenvlでのご予約限定の特典もご用意しています。
